2026年上半年哈萨克斯坦畜牧业供需总体平稳，牛肉产量稳步增长至约60万吨，羊肉出口潜力逐步释放。中国对哈肉类进口检疫政策持续放宽，双边畜牧产品贸易额同比增长约12%。⚠ 关注口蹄疫区域性防控压力及坚戈汇率波动对出口竞争力的影响。核心判断：哈萨克斯坦畜牧产品在中国市场存在结构性替代机会，尤其在中高端牛羊肉领域。
来源：哈萨克斯坦国家统计局，2026年5月；中国海关总署，2026年6月
哈萨克斯坦畜牧业产值约占农业总产值42%。2025年全年牛肉产量约58.5万吨，羊肉产量约22万吨，马肉约16万吨。国内消费以牛羊肉为主，出口以羊肉和活畜为主，进口依赖度较低，主要进口少量禽肉及高端乳制品。
| 指标 | 2024年 | 2025年 | 2026年Q1 |
|---|---|---|---|
| 牛肉产量(万吨) | 56.8 | 58.5 | 15.2 |
| 羊肉产量(万吨) | 21.2 | 22.0 | 5.8 |
| 马肉产量(万吨) | 15.5 | 16.1 | 3.9 |
| 畜牧业占农业比 | 41.5% | 42.1% | — |
来源：哈萨克斯坦国家统计局，2026年4月；FAO统计数据库，2026年3月
中国国内牛羊肉市场2026年上半年价格温和运行，牛肉批发均价约78-82元/公斤，羊肉约72-76元/公斤。进口牛肉仍占消费约25%，主要来源为巴西、阿根廷、澳大利亚。自哈萨克斯坦进口量虽基数较小但增速显著，2026年1-5月同比增长约18%。
来源：中国农业农村部，2026年6月；中国海关总署，2026年6月；卓创资讯，2026年6月
哈萨克斯坦国内牛羊肉零售价格保持稳定，2026年6月牛肉均价约2,200-2,500坚戈/公斤（约合人民币34-39元），羊肉约1,900-2,200坚戈/公斤。进口依赖度极低，主要进口来源国为俄罗斯和白俄罗斯（禽肉及乳制品）。国内消费以鲜肉为主，加工肉制品占比不足15%。
| 品类 | 零售价(坚戈/kg) | 折合人民币 |
|---|---|---|
| 牛肉 | 2,200-2,500 | 约34-39元 |
| 羊肉 | 1,900-2,200 | 约30-34元 |
| 马肉 | 2,600-2,900 | 约40-45元 |
来源：哈萨克斯坦国家统计局，2026年6月；Kazakh Zerno，2026年5月
哈萨克斯坦畜牧产品出口结构以活畜、冷冻牛羊肉、羊毛及皮革为主。2025年对华出口中，冷冻羊肉占比约38%，活牛占比约22%，马肉制品占比约15%，羊毛及皮革合计约18%。高端有机牛羊肉出口增长迅速，2026年Q1同比增速超25%。
| 细分品类 | 对华出口占比 | 2026Q1同比 |
|---|---|---|
| 冷冻羊肉 | 38% | +14% |
| 活牛 | 22% | +9% |
| 马肉制品 | 15% | +21% |
| 羊毛及皮革 | 18% | +6% |
来源：中国海关总署，2026年6月；哈萨克斯坦农业部外贸报告，2026年4月
冷冻牛羊肉为哈萨克斯坦核心出口产成品。2026年上半年，冷冻牛肉出口量约3.8万吨，冷冻羊肉约5.2万吨。国内冷冻肉库存维持中等水平，约4.5万吨。出口价格方面，冷冻牛肉FOB价约4,200美元/吨，羊肉约3,800美元/吨，较2025年末微涨2-3%。
来源：Argus Media农业市场报告，2026年6月；哈萨克斯坦海关数据，2026年5月
饲料原料为畜牧生产核心成本项。2026年6月，哈萨克斯坦国内大麦价格约55-60美元/吨，小麦麸皮约40-45美元/吨。中国进口饲料级苜蓿草到岸价约320-350美元/吨。活牛采购价（哈萨克斯坦产区）约1.8-2.0美元/公斤活重，成本传导压力总体可控。
| 中间品 | 哈萨克斯坦产区价 | 中国到岸参考价 |
|---|---|---|
| 大麦(饲料级) | 55-60美元/吨 | — |
| 活牛采购价 | 1.8-2.0美元/kg | — |
| 苜蓿草(进口) | — | 320-350美元/吨 |
来源：FAO价格监测，2026年6月；中国饲料行业信息网，2026年6月；Mysteel农产品，2026年5月
哈萨克斯坦2025年GDP增速约4.6%，2026年Q1预计维持4.3%左右。坚戈兑人民币汇率约1 CNY ≈ 63.5 KZT（2026年6月），较年初贬值约2.8%。中哈双边畜牧产品贸易额2025年约8.2亿美元，2026年有望突破9亿美元。哈萨克斯坦对畜牧产品出口企业提供增值税优惠及物流补贴。
来源：世界银行，2026年4月；哈萨克斯坦央行，2026年6月；中国海关总署，2026年6月
风险方面：口蹄疫等动物疫病仍是制约对华肉类出口扩大的关键瓶颈；坚戈汇率波动影响出口利润；中亚物流通道（铁路冷链）运力存在季节性紧张。机会方面：中国对哈萨克斯坦肉类检疫准入范围持续扩大，有机认证牛羊肉溢价空间显著（较普通产品高30-50%）；中哈口岸冷链基础设施升级为双边贸易提供硬件支撑。⚠建议关注2026年下半年中国进口肉类检疫政策调整窗口。
来源：哈萨克斯坦农业部，2026年5月；世界动物卫生组织(OIE)，2026年6月；中国商务部，2026年4月